rss

 

Escudo

Vila-real

Plana Baixa

Enlaces

Fiestas Principales


San Pascual Baylón (Mayo)

Feria Santa Catalina (Noviembre)


Mare de Déu de Gràcia (Septiembre)

Otros eventos

Pulse para seguir leyendo

V Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real

VILA-REAL V EDICIÓ MENGEM A VILA-REAL 2014Un total de 19 restaurants, quatre més que l'any passat, són els que participen en les V Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real…olla de la Plana que se celebraran de l’1 al 30 de novembre.PARTICIPANTS 2014: 19 restaurants 1    AL D'EMILIO2    BODEGÓN DE CARLOS3    CA ALEX4    CA ESTEVE5    CAL DIMONI6    CASINO7    CRISTAL8    EL GAUCHO9    EL MISO10    EL RACÓ DE PEPA11    EL TARONGER12    EL VASCO13    ELS LLUÏSOS14    ESPLIEGO15    HOSTAL SANT JOAN16    JUANI17    LA OLIVERETA18    MESÓN NAVARRO19    PA NEGREACTIVITATS PROGRAMADESDurant les jornades gastronòmiques, els clients dels restaurants participants podran omplir una butlleta i contestar una senzilla pregunta per a participar en el sorteig d’un menú per a dues persones que es sortejarà entre els clients de cada restaurant.ACTIVITATSDILLUNS 3    “Els bolets en la nostra vida quotidiana”19:00        Restaurant El MisoA càrrec de José Antonio Galiana, aficionat a la micologia i membre actiu de l’Associació Micològica de CastellóDIVENDRES 7    Tast de vins de Bodegas y viñedos Denébola *19:00        Restaurant El TarongerDILLUNS 10    Conferència  Totes les olles conflueixen a La Plana.19:00        Hostal Sant JoanA càrrec de Jaume Fàbrega, Professor d’ Enogastronomia de l´Escola Universitària de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB). Després de la conferència se celebrarà un sopar-col•loqui al mateix restaurant. Per a poder assistir al sopar serà necessari adquirir el tiquet a l’Hostal Sant Joan abans del diumenge 9 de novembre. Preu 12€.DIMECRES 12    Concurs d’Olla de La Plana i degustació popular19:00 h    Plaça de la Vila19:00 h Concurs d’Olla de la Plana pels restaurants participants en els V Jornades Gastronòmiques amb el jurat professional format per:-    Alberto Font, professor de l’Escola d’Hostaleria de Castelló-    Rafael Portolés, propietari del Restaurant Portolés de Castelló-    Conchita Ibáñez, presidenta de l’Associació de Mestresses de Casa de Vila-real-    Manuel Martín, director de l’Escola d’Hostaleria de Castelló-    Francisco Gonzalez, crític gastronòmic 19:30 h  Degustació popular d’Olla de La PlanaDILLUNS 17    Demostració d’elaboració de Sushi19:00 h    Restaurant Ca ÀlexA càrrec de Taka Sasaki, cuinera japonesa que ha treballat durant 10 anys a restaurants del Japó, els Estats Units i Espanya. Descobreix el món del sushi, aprén a fer l’arròs, les varietats del sushi i les diferents classes de peix.DIJOUS 20    Cuina amb Thermomix19:00 h    Restaurant Al d’EmilioDemostració pràctica d’elaboració de receptes fàcils i ràpides amb Thermomix utilitzant productes de la terra.DILLUNS 24    Tast del vi Barranco Magro19:00 h    Restaurant La OliveretaDirigit per Mar Galván, enòloga, analista agroalimentària, escriptora, poetessa i experta en tasts. DIJOUS 27    Les nits del vi*20:00 h    Panegre GastrobarTast de 4 vins i sopar maridatge. Café i postres inclosos. Preu 22€. Places limitades*DIVENDRES 28    Sushi Night*21:15 h    Panegre GastrobarDegustació de sushi. Café i postres inclosos. Preu 22€. Places limitades**Activitat organitzada pel propi restaurant. Per a fer la reserva cal posar-se en contacte directament amb l’establiment.

Pulse para seguir leyendo

Associació Gastronómica Cultural Vila-real

La asociación gastronómica i cultural de vila-real nace en 1994 a partir de la buena relación que existía entre algunos restauradores de vila-real, que se reunían para conversar sobre gastronomía. Años mas tarde esta asociación decide legalizarse como cultural y acoge como nuevos socios a otros restauradores de la ciudad siempre teniendo en cuenta ,que deben de haber también lazos de amistad entre todos ellos, como bien recuerda  en sus estatutos el articulo 1º-"La cultura gastronómica y la amistad constituyen la base fundamental de la sociedad".